Ökologische Landwirtschaft ist die Anwendung einer Reihe kultureller, biologischer und mechanischer Praktiken, die den Kreislauf der Ressourcen auf dem Bauernhof unterstützen, das ökologische Gleichgewicht fördern und die Artenvielfalt bewahren. Ein guter Betrieb für ökologische Landwirtschaft umfasst immer einen guten Geschäftsplan. Es ist das Produktionssystem, das den Einsatz von Pestiziden, synthetischen Düngemitteln, Futterzusätzen und Wachstumsregulatoren vermeiden oder weitgehend verhindern kann.
Sri Lanka exportiert viele Bioprodukte, beispielsweise Produkte auf Tee- und Kokosnussbasis, Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskatnuss, Zimt, Ingwer), Vanille und Extrakte, Heilkräuter, ätherische Öle und Extrakte, Knollen und Gemüse, Kaffee, Kakaofrüchte, Ananas, Papaya, Banane, Limette, Mango, Fruchtsaft, Reis, Cashew, Wildfrüchte, Kithul-Sirup, Palmzucker und Bienenprodukte.
LEITFADEN FÜR BIOLOGISCHE UNTERNEHMEN
- Treffen Sie eine klare Entscheidung darüber, was Sie verkaufen möchten. Erstellen Sie eine Liste Ihrer Ziele, z. B. die Entwicklung oder Werbung für ein Produkt oder eine Dienstleistung.
- Befragen Sie Freunde und Verwandte. Fragen Sie, welche Produkte oder Dienstleistungen sie gerne umweltfreundlicher für sich und ihre Familien hätten. Ein Bedürfnis zu erfüllen, indem man ein Anliegen anspricht, kann für Ihr grünes Unternehmen der entscheidende Vorteil sein.
- Nehmen Sie an einer Branchenpartnerschaft oder einem Treuhandprogramm teil. Einige freiwillige Programme können Ihnen dabei helfen, herauszufinden, wo die Umweltbedürfnisse am stärksten zu sein scheinen. Partnerschaften können Ihnen auch dabei helfen, als umweltfreundliche Organisation bekannter zu werden.
- Bedenken Sie die Kosten für die Herstellung eines Produkts oder einer Dienstleistung im Voraus. Erwägen Sie den Verkauf eines Bioprodukts, das bereits auf dem Markt ist, wenn die Vorlaufkosten unerschwinglich sind.
- Lassen Sie sich für Ihr Umweltbewusstsein auf nationaler oder weltweiter Ebene zertifizieren. Ein Umweltzeichen ist eine Zertifizierung, die Unternehmen verliehen wird, die umweltfreundliche Produkte und Dienstleistungen anbieten. Eine Zertifizierung durch einen Drittanbieter kann Ihnen dabei helfen, Ihre Marke zu verkaufen, indem sie bei Ihren Kunden Vertrauen schafft.
- Stellen Sie sicher, dass die rechtlichen Aspekte Ihres Unternehmens in Ordnung sind. Informieren Sie sich über die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen, wenn Sie sich entschieden haben, was Sie verkaufen möchten. Erstellen Sie einen Geschäftsplan und eine Marketingstrategie und melden Sie sich bei den zuständigen Behörden an. Dies sind nur einige der Aufgaben, die unabhängig von der Art des Unternehmens, das Sie führen möchten, erledigt werden müssen.
VORTEILE DES ÖKOLOGISCHEN LANDWIRTSCHAFTSBETRIEBS
- Organismen werden nicht gentechnisch verändert – Das spart viel Geld und macht den ökologischen Landbau effizienter. Da die Pflanzen nicht gentechnisch verändert werden, ist die Möglichkeit von Mutationen geringer.
- Der Boden wird geschützt – Auf den Einsatz von Chemikalien wie Pestiziden, Herbiziden und Düngemitteln wird im landwirtschaftlichen Prozess verzichtet, was den Boden und seine Fruchtbarkeit langfristig schützt.
- Bessere Ernährung für den Menschen – Durch die ökologische Landwirtschaft entstehen nahrhaftere Lebensmittel, die einen höheren Nährwert haben als Produkte aus herkömmlicher Landwirtschaft.
- Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten – Das Immunsystem von Pflanzen wird gestärkt, wenn sie in gutem Boden mit optimalem pH-Wert und Nährstoffverhältnissen wachsen. Pflanzen, die biologisch angebaut werden, ohne den Einsatz von Pestiziden oder genetischer Manipulation, sind widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten als konventionell angebaute Pflanzen.
- Düngemittel werden auf natürliche Weise und vor Ort hergestellt – Der ökologische Landbau steigert die Ernteerträge, indem er vor Ort Düngemittel aus natürlichen Materialien wie Gründüngung, Zwischenfrüchten und Kompost herstellt.
- Möglichkeit, eine Vielzahl von Nutzpflanzen anzubauen – Die konventionelle Landwirtschaft kann nur eine begrenzte Anzahl von Nutzpflanzen produzieren. Die ökologische Landwirtschaft bietet eine nahezu unbegrenzte Möglichkeit, eine Vielzahl von Nutzpflanzen anzubauen, die anschließend zu einem besseren Preis auf dem lokalen Markt verkauft werden können. Dies liegt an der Tatsache, dass Sie nun eine vielfältige Palette von Nutzpflanzen auf den lokalen Markt bringen.
- Klimafreundlich – Ökologischer Landbau ist weitaus umweltfreundlicher als konventionelle Landwirtschaft, da er keine Erdöl-basierten Düngemittel oder Chemikalien verwendet. Ökologischer Landbau produziert Pflanzen, die Kohlenstoff speichern und so den Treibhauseffekt verringern.
Anforderungen an die Bio-Zertifizierung
- Beschreibung des landwirtschaftlichen Produktionsplans/-zyklus
- Sorgen Sie für die Bodenfruchtbarkeit oder nehmen Sie die erforderlichen Umbauten vor, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen.
- Sorgen Sie für einen angemessenen pH-Wert im Boden für die Landwirtschaft
- Erfüllen Sie die Anforderungen des Nationalen Programms für ökologische Produktion (NPOP)
- Auswahl der anzubauenden Pflanzen
- Als Optionen kommen organische Samen, natürliche Düngemittel und Stallmist (Kuhdung) in Frage.
- Bewahren Sie eine ausreichende Auswahl an Materialien für den biologischen Abbau auf
- System zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
- Richtiger Boden- und Wasserschutz